جڏهن توهان بازار ۾ خريداري ڪري رهيا آهيو، چين مان تازو شيميجي مشروم ڏسي حيران نه ٿيو.زمين جي ٻئي پاسي ماڻهن کي چائنا ڌار ڌار مشروم ڏسڻ لاءِ اڳ ۾ ئي فنڪ مشروم ڪمپني پاران معمول جو عمل آهي.اهي ننڍڙا مشروم جهاز کي پئسفڪ سمنڊ پار ڪن ٿا ۽ پوءِ توهان جي ڊنر پليٽ تي پهچن ٿا.پوءِ اهي مشروم ڪيئن پوکيا ويندا آهن ته جيئن ڊگهو سفر ڪري بيهي پر اڃا تائين تازو رهي؟اچو ته هن جادوئي وڌندڙ عمل بابت ڄاڻڻ لاءِ هيٺ ڏنل تعارف ڏسو.
(اسرائيل سپر مارڪيٽ ۾ فنڪ مشروم)
جنهن لمحي توهان شيميجي مشروم لاءِ خودڪار پيداوار واري ورڪشاپ ۾ داخل ٿيندا، توهان کي تازي مشروم جي سخت ذائقي جي خوشبو ايندي.2001 کان وٺي، فنڪ گروپ شيميجي مشروم کي وڌائي رهيو آهي.Finc پهرين ڪمپني آهي جنهن چين ۾ شيميجي مشروم کي بوتلن ۾ پوکيو.اهو مٽيءَ کان سواءِ مشروم جي پوک جو دور شروع ٿيو.اهو فنگس جي شوقينن ۽ ماهرن پاران ٺهرايو ويو، ۽ شنگھائي اڪيڊمي آف ايگريڪلچرل سائنس پاران پڻ سيڙپڪاري ڪئي وئي.اهي چڱي طرح چونڊيل نسلن ۽ خام مال کي استعمال ڪن ٿا، ماء جي نسلن جي پروپيگنڊا ڪن ٿا، بهترين پيداوار واري لائن جي مالڪ آهن.
شيميجي مشروم جي پوکيءَ لاءِ استعمال ٿيندڙ خام مال زرعي پيداواري ريسائڪلنگ فضول آهن جهڙوڪ مکڻ، چورا، ڪڻڪ جي ڀاڻ، ڀاڄين جو ٻج وغيره.بوتل ڀرڻ کان پوء، خام پوکڻ واري مواد کي آٽو ڪلو ۾ تمام تيز گرمي پد ذريعي جراثيم ڪيو ويندو.ان کان پوء، مشروم جي ٻج کي جراثيم جي بوتلن ۾ داخل ڪيو ويندو آهي.انووليشن لاءِ ماحول جون گهرجون تمام سخت آهن، اسپتال جي آپريشن روم کان به وڌيڪ سخت.حفاظت جي ضمانت ڏيڻ لاءِ ڪمرو هر روز ڪيترائي ڀيرا صاف ۽ نيڪال ڪيو ويندو.۽ پوءِ مشروم جي ٻج سان بوتلون پوکڻ واري ڪمري ۾ منتقل ڪيون وينديون.fungi scratching کان پوء، پوکڻ، مشروم ٿوري دير سان ٿيندو.چوڌاري 90 ڏينهن کان پوء، ڪارخاني ۾ وڏو فصل ٿي سگهي ٿو.
(تڪليف)
شيميجي مشروم کي مڪمل طور تي پوکيو ويندو آهي، هڪ ٻوٽو الڳ نه ڪيو ويندو آهي.ھڪڙي بوتل تي سڄو مشروم ڪٽيو ويندو ۽ پوء پننيٽ ۾ وجھو.هن طريقي سان، شيميجي اڃا تائين زنده آهن ۽ شايد ٽرانسپورٽ ذريعي به وڌي سگهي ٿي.جيتوڻيڪ ڊگھي آمد و رفت کان پوء، پئسفڪ سمنڊ پار ڪرڻ، مشروم اڃا تائين تازو رهي سگهن ٿا.هن وقت تائين فنڪ مشروم باقاعدگي سان هالينڊ، برطانيه، اسپين، ٿائيلينڊ، سنگاپور، ويٽنام وغيره ڏانهن برآمد ڪيا وڃن ٿا. ساليانو ايڪسپورٽ سيلز جي رقم 24 ملين ڊالر کان مٿي آهي.انهن جي نئين ڪارخانن جي تعمير سان گڏ، پيداوار ۽ وڪرو جي رقم جلد وڌائي ويندي.
پوسٽ جو وقت: جون-03-2019